Ketika tenggorokan terasa nyeri, kering, dan gatal akibat radang, aktivitas makan dan minum sering kali menjadi tantangan besar. Hal yang Anda konsumsi sangat memengaruhi seberapa cepat peradangan mereda dan seberapa nyaman kondisi Anda saat menjalani pemulihan. Kunci utamanya adalah memilih makanan yang lembut, tidak mengiritasi, mudah ditelan, dan kaya nutrisi untuk mendukung sistem imun tubuh.
Memilih makanan untuk sakit radang tenggorokan yang tepat bukan hanya tentang kenyamanan sesaat, tetapi juga tentang memberikan bahan bakar yang dibutuhkan tubuh untuk melawan infeksi. Hindari makanan keras, pedas, asam berlebihan, atau yang terlalu panas, karena semuanya dapat memperparah iritasi.
Ilustrasi makanan lembut dan menghangatkan.
Makanan Terbaik yang Harus Dikonsumsi
Prioritaskan makanan yang memiliki tekstur halus atau lembek. Berikut adalah beberapa pilihan yang terbukti efektif meredakan sakit tenggorokan:
- Sup Kaldu Hangat: Kaldu ayam atau sayuran yang disajikan hangat (bukan panas mendidih) sangat melembapkan tenggorokan. Elektrolit dalam kaldu juga membantu menjaga hidrasi.
- Madu: Madu memiliki sifat antibakteri alami dan bertindak sebagai pelapis yang menenangkan lapisan tenggorokan yang teriritasi. Konsumsi satu sendok teh langsung, atau campurkan dalam teh herbal hangat. (Catatan: Jangan berikan madu pada bayi di bawah usia 1 tahun).
- Makanan Dingin (Es Krim/Yogurt/Es Loli): Rasa dingin dapat membantu mengurangi pembengkakan dan memberikan efek mati rasa sementara pada nyeri. Pilih yang minim gula dan tanpa potongan keras.
- Kentang Tumbuk (Mashed Potato): Kentang yang direbus hingga sangat lembut dan dihaluskan memberikan asupan karbohidrat yang mudah dicerna tanpa perlu banyak mengunyah. Pastikan dicampur dengan sedikit susu atau mentega agar lebih lembut.
- Smoothies Buah dan Sayur: Buah seperti pisang atau alpukat yang dihaluskan dengan sedikit cairan (susu almond/air) menjadi sumber vitamin dan serat yang baik. Pastikan tidak ada biji atau potongan buah yang keras di dalamnya.
- Telur Orak-Arik (Scrambled Eggs): Telur yang dimasak lembut hingga menjadi tekstur yang lembut dan basah adalah sumber protein yang baik dan sangat mudah ditelan saat radang.
Minuman Wajib untuk Hidrasi
Dehidrasi dapat membuat sakit tenggorokan terasa jauh lebih buruk. Menjaga tenggorokan tetap lembap adalah kunci pemulihan. Selain air putih, pertimbangkan minuman berikut:
- Teh Herbal dengan Lemon dan Madu: Teh kamomil atau jahe sangat baik. Lemon memberikan sedikit Vitamin C, sementara madu menenangkan. Pastikan teh sudah cukup hangat, bukan panas menyengat.
- Air Hangat Lemon Madu: Campuran klasik ini sangat membantu mengencerkan lendir dan memberikan rasa nyaman.
- Air Jernih: Minum dalam jumlah kecil namun sering sepanjang hari jauh lebih efektif daripada minum dalam jumlah besar sekaligus.
Makanan yang Harus Dihindari
Beberapa makanan, meskipun mungkin sehat dalam kondisi normal, harus dihindari sepenuhnya saat tenggorokan meradang karena dapat memperburuk gesekan dan iritasi:
- Makanan Keras dan Renyah: Keripik, biskuit keras, roti panggang kering, atau kacang-kacangan.
- Makanan Pedas: Cabai atau bumbu pedas dapat menyebabkan sensasi terbakar pada tenggorokan.
- Makanan Sangat Asam: Jeruk utuh, tomat mentah, atau cuka dalam jumlah banyak dapat mengiritasi selaput lendir yang meradang.
- Minuman Bersoda dan Berkafein Tinggi: Ini bisa menyebabkan dehidrasi ringan dan meninggalkan residu yang mengeringkan tenggorokan.
Dengarkan tubuh Anda. Jika suatu makanan terasa menyakitkan saat ditelan, segera hentikan dan beralih ke pilihan yang lebih lembut. Kombinasikan pola makan yang tepat dengan istirahat yang cukup dan konsumsi cairan yang memadai untuk mempercepat proses penyembuhan radang tenggorokan Anda.